Pietruszka to jedno z najbardziej popularnych ziół, które dodaje smaku i aromatu do potraw. Nie wszyscy jednak wiedzą, ile kalorii ma ta roślina. W dzisiejszym artykule przyjrzymy się dokładnie wartościom kalorycznym pietruszki oraz jej wartościom odżywczym.
Jakie są wartości odżywcze pietruszki?
Pietruszka jest bogatym źródłem witaminy C, która wspiera układ odpornościowy oraz pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu skóry. Zawiera także witaminę K, która jest niezbędna dla prawidłowego krzepnięcia krwi. Ponadto, pietruszka dostarcza organizmowi witamin z grupy B, takich jak kwas foliowy, niezbędny dla prawidłowego rozwoju komórek. Warto również zauważyć obecność minerałów takich jak potas, żelazo i magnez – niezbędnych dla wielu procesów zachodzących w organizmie.
Błonnik i woda
Pietruszka jest również bogatym źródłem błonnika, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Dzięki zawartości błonnika, pietruszka może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi oraz w utrzymaniu uczucia sytości. Ponadto, roślina ta zawiera dużą ilość wody, co jest ważne dla właściwego nawodnienia organizmu.
Ile kalorii zawiera pietruszka?
100g świeżej pietruszki zawiera około 36 kcal, co sprawia, że jest to niskokaloryczny składnik diety. Dzięki temu można śmiało dodawać pietruszkę do potraw bez obaw o nadmierny przyrost kalorii.
Porcja pietruszki
Zwykle porcja pietruszki to około 20g, co zawiera zaledwie 7 kcal. Dlatego warto korzystać z tego zioła, aby dodać smaku swoim potrawom, nie obawiając się o dodatkowe kalorie.
Jak widać, pietruszka nie tylko dodaje smaku i aromatu do potraw, ale także jest cennym źródłem witamin, minerałów oraz błonnika. Dodając ją do posiłków, dbamy o nasze zdrowie i dobre samopoczucie. Zachęcam do eksperymentowania z pietruszką w kuchni i korzystania z jej dobroczynnych właściwości!
